Dziś skupiamy się na tym, co spożywamy – wybieramy produkty coraz mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne towary. Z tego powodu coraz częściej również szuka się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je o wiele poprawniej. Wspaniałym przykładem właściwego produkty jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach nadzwyczaj często a dziś niestety została zapomniana.
pasztet warzywny z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz więcej ludzi docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest wybitnie prosta – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bo są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej aniżeli sztampową, słynną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu jakkolwiek jest tego godne, ponieważ wrażenia smakowe są w zasadzie fajne. Czemu jednakże powinniśmy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma wybitnie wiele korzystnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny towar bądź trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle należytym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, lecz nie wyłącznie, dostarcza bo również witaminy z grupy E, które niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To wspaniały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza niezmiernie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, skutkiem tego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, którym wbrew pozorom właściwy przyrządzona powinna niesłychanie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany w następstwie tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
